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The idea behind this presentation
quiero que realices 20 diapositivas; los mas estructurado posible, que tenga imagenes todas las diapositivas que no solo sea teoria si no que tambien agreges informacion hiciera falta y no salirse de contexto
Dimensionamiento de Espacios para el Almacenamiento de Insumos, Suministros y Productos Terminados
Este apartado dimensiona los espacios que requiere el almacenamiento de la materia prima, los insumos, los suministros de empaque y el producto terminado de POLFAC. Parte de la demanda del caso (786,600 polos al mes), de las dimensiones del producto y de los empaques ya definidos, y de los tiempos del DAP. Primero se revisan las consideraciones para definir las dimensiones del producto; luego se calculan las cantidades y los volúmenes de insumos y suministros, los rendimientos de materiales y operaciones, la estantería y el equipo de manejo, y los tiempos de despacho. El apartado cierra con el resumen de los espacios requeridos.
Consideraciones para la Definición de las Dimensiones del Producto
Las dimensiones del producto no son una sola medida, sino una cadena de medidas encajadas: la prenda doblada, el empaque primario (bolsa), el empaque secundario (caja), el embalaje terciario (pallet) y la unidad de transporte (contenedor). Cada nivel debe ser compatible con el siguiente, porque el tamaño de la prenda doblada condiciona la bolsa, la bolsa condiciona la caja y la caja condiciona el pallet y el espacio de almacén. Para definir las dimensiones se consideran los siguientes criterios:
• Modulación. La base de la caja (600 × 400 mm) es submúltiplo del pallet EPAL Euro (1,200 × 800 mm), de modo que cuatro cajas cubren el 100 % de la base de 0.96 m² (ISO 3394 e ISO 6780, Tabla 7).
• Peso. La caja debe respetar el límite de carga manual de 15 kg adoptado por el informe (RM 375-2008-TR), y el pallet cargado debe quedar por debajo de la carga de trabajo segura del EPAL 1, de 1,500 kg (EPAL, 2019).
• Altura. El pallet cargado mide 1.344 m; con 0.15 m de holgura por nivel, dos niveles de estantería llegan a unos 3.0 m, por debajo del umbral de 3.70 m de la Norma A.130.
• Ocupación del volumen. La prenda doblada y embolsada debe ocupar menos que el volumen útil de la caja, para evitar la compresión excesiva que deja marcas permanentes en los pliegues (Condiciones de Almacenaje del Producto Terminado).
• Variación por talla y densidad. Las tallas S a XXL y las densidades de 120 a 240 g/m² cambian el espesor del doblado y el peso. La caja se verifica con la combinación más exigente: el peso con 240 g/m² y el volumen con la talla XXL.
• Equipo de manejo. La unidad de carga debe ser compatible con la transpaleta y la stoca (pallet de 1.2 × 0.8 m) y con la unidad de transporte de exportación.
La Tabla 39 resume la cadena dimensional del Polo-Shirt de POLFAC, con las restricciones que definen cada nivel.
Tabla 39. Cadena dimensional del Polo-Shirt y restricción que define cada nivel
Nivel Dimensiones Masa Restricción que lo define
Prenda doblada (referencia) 30 × 25 × 1.5 cm (supuesto, talla L) 145–265 g Ajuste en la bolsa; sin pliegues que exijan replanchado
Empaque primario (bolsa) 35 × 30 cm; film de 50 µm (Tabla 3) 162–282 g con prenda Holgura para tallas S–XXL; solapa resellable
Empaque secundario (caja) 60 × 40 × 30 cm; 0.072 m³ (Tabla 4) 9.1–15.1 kg Modulación 600 × 400 mm; carga manual ≤ 15 kg
Embalaje terciario (pallet) 120 × 80 × 134.4 cm; 1.290 m³ (Tabla 5) 171–267 kg 4 cajas por nivel × 4 niveles; carga segura ≤ 1,500 kg
Unidad de transporte Contenedor de 40 pies 23 pallets (18,400 polos), supuesto del informe Una sola altura de pallet; 24–25 pallets según referencias comerciales (iContainers, s. f.)
Fuente: Elaboración propia a partir de las Tablas 3 a 5 del informe, EPAL (2019) e iContainers (s. f.). Valores referenciales.
El peso de cada nivel depende de la densidad de la tela, por lo que se calcula con la masa neta de tela por polo (1.00 m² × densidad, Tabla 31) más los accesorios (cuello, puños, entretela, hilo, botones y etiquetas: 25 g, supuesto) y el empaque primario (bolsa, faja, etiqueta y hang tag: 17 g, supuesto). La caja suma 1.0 kg de cartón (supuesto) y el pallet EPAL pesa unos 25 kg (EPAL, 2019). La Tabla 40 muestra el resultado.
Tabla 40. Peso del polo, de la caja y del pallet según la densidad de la tela
Densidad (g/m²) Tela por polo (g) Polo con accesorios (g) Polo embolsado (g) Caja de 50 polos (kg) Pallet de 16 cajas (kg) Caja ≤ 15 kg
120 120 145 162 9.1 170.6 Sí
160 160 185 202 11.1 202.6 Sí
200 200 225 242 13.1 234.6 Sí
240 240 265 282 15.1 266.6 Límite
Fuente: Elaboración propia. Fórmulas: polo = tela + accesorios; caja = 50 × polo embolsado + 1.0 kg; pallet = 16 × caja + 25 kg. Masas de accesorios y empaque: supuesto, por validar con el pesaje de una muestra.
El valor de 10 kg por caja de la Tabla 4 corresponde a una tela de unos 140 g/m²; con 200 y 240 g/m² la caja pesa 13.1 y 15.1 kg. Con 240 g/m² la caja queda en el límite de 15 kg, por lo que debe confirmarse con el peso real; si lo supera, una alternativa es reducir el contenido de esa densidad a 45 polos por caja (≈ 13.7 kg). El pallet más pesado (267 kg) está muy por debajo de los 1,500 kg que soporta el EPAL 1, por lo que el peso del pallet no limita la estiba.
Para la verificación del volumen se toma una prenda doblada de referencia de 30 × 25 × 1.5 cm (1,125 cm³). Cincuenta polos ocupan 56,250 cm³, el 78 % del volumen nominal de la caja (72,000 cm³), lo que deja un margen del 22 % para las paredes de cartón, la bolsa y el aire. El dato es un supuesto y debe validarse con una caja prototipo para la talla XXL y la densidad de 240 g/m².
Metodología de Dimensionamiento y Supuestos Adicionales
El dimensionamiento sigue una secuencia de cálculo única para todos los materiales: primero se obtiene el requerimiento a partir de la demanda y de la merma, luego el stock que debe mantenerse, después la cantidad de unidades de almacenaje y de posiciones, y finalmente la estantería, el área y el equipo. La capacidad física de un almacén no coincide con su capacidad efectiva, pues las posiciones reservadas no siempre están ocupadas (Mecalux, s. f.-a); por eso las posiciones se calculan con un factor de ocupación de 0.80, dentro del rango de 70 a 85 % que se reporta como ocupación ideal de una estantería (Item, s. f.). La Tabla 41 reúne las expresiones empleadas.
Tabla 41. Expresiones empleadas en el dimensionamiento de los espacios
Magnitud Expresión Descripción de las variables
Requerimiento mensual R = D × c × (1 + m) D: demanda; c: consumo por polo; m: merma
Requerimiento diario Rd = R ÷ días hábiles 25 días laborables al mes
Stock objetivo S = Rd × Dc Dc: días de cobertura (5 de base)
Unidades de almacenaje U = ⌈S ÷ q⌉ q: unidades por rollo, cartón o pallet
Posiciones requeridas P = ⌈U ÷ f⌉ f: factor de ocupación (0.80)
Vanos de estantería V = ⌈P ÷ capacidad del vano⌉ Capacidad en rollos o pallets por vano
Área neta y bruta An = V × huella; Ab = V × (huella + pasillo) Pasillo de 3.0 m (Tabla 33)
Equipos N = (movimientos × ciclo) ÷ (tiempo disponible × utilización) 960 min por día; utilización de 70 %
Rendimiento de una operación ρ = 60 ÷ t t: minutos por polo; ρ en polos por hora por operario
Cobertura de una unidad h = polos que rinde ÷ flujo Flujo de 1,966.5 polos por hora
Fuente: Elaboración propia; Mecalux (s. f.-a) e Item (s. f.) para el factor de ocupación.
Como el caso no entrega todos los datos, se adoptan supuestos adicionales a los de las Tablas 30 a 38. La Tabla 42 los lista con su origen.
Tabla 42. Supuestos adicionales para el dimensionamiento de los espacios
Concepto Valor Origen
Días de cobertura de materias primas y suministros 5 días (sensibilidad de 10 y 15 días) Supuesto
Factor de ocupación de la estantería 0.80 Item (s. f.)
Consumo neto de tela 1.00 m² por polo (1.03 m² con merma) Informe (Tabla 31)
Masa de accesorios y de empaque primario por polo 25 g y 17 g Supuesto
Caja vacía; pallet EPAL vacío 1.0 kg; 25 kg Supuesto; EPAL (2019)
Estantería cantilever para rollos Vano de 2.4 m; brazos de 0.60 m (2 rollos en fondo); paso de 0.40 m; primer nivel a 0.15 m; ambas caras; filas de hasta 10 vanos Supuesto; Interempresas (2020)
Niveles de la estantería de rollos 6 en el almacén de materias primas; 2 en el área de reposo (Tabla 11) Supuesto
Estantería selectiva 3 posiciones por vano de 2.7 m; 2 niveles con paso de 1.5 m; filas de hasta 6 vanos Informe (Tablas 25 y 33)
Pasillo de maniobra 3.0 m Informe (Tabla 33)
Cartón de insumos y suministros 60 × 40 × 30 cm; 16 cartones por pallet (4 por nivel × 4 niveles) Informe (Tabla 4)
Unidades por cartón o rollo Se indican en las Tablas 44 y 45 Supuesto; MH Chine (s. f.) para el hilo
Distancia media de traslado interno 40 m en un sentido, por validar con el layout Supuesto
Velocidad de la transpaleta; colocación de un pallet con stoca 0.9 m/s; 2 min Informe (Tabla 35)
Carga y descarga; carro portarrollos 1 min por pallet; 3 min por carro de 4 rollos Supuesto
Disponibilidad y utilización del equipo 16 h por día; 70 % Supuesto
Fuente: Elaboración propia a partir del informe y de las fuentes indicadas. Valores referenciales.